Вакансия Мастер салатного цеха\/кулинарии в Самаре

Обязанности:

Руководство работой салатного цеха/ кулинарии (дневная смена)

Расстановка производственного персонала по производственным участкам в зависимости от производственной заявки и ассортимента

Ведение табельного учета рабочего времени

Ведение нарядов на заработную плату

Ведение учета товарно-материальных ценностей (ТМЦ)

Планирование заявок на сырье в отдел снабжения

Снятие остатков ТМЦ в конце месяца и предоставление отчета в бухгалтерию

Оформление выпуска готовой продукции и организация перемещение готовой продукции на склад

Ответственность за выполнение производственного задания, рациональное использование ТМЦ, обеспечение сохранности оборудования и инвентаря

Ответственность за соблюдением цехом санитарного законодательства РФ и регламентов предприятия.

Ответственность за качество выпускаемой цехом продукции

Адрес:

Самара, проезд Мальцева, 4

Высшее образование, стаж работы 3-5 лет

Образование высшее специальное или средне-специальное «Технолог пищевого производства»

Знания и практические навыки по специальности

Опыт работы технологом, мастером, начальником салатного цеха/ кулинарии

Опыт управления коллективом от 30 чел.

Высокая заработная плата;

Возможности профессионального роста;

График работы: 5/5 (только дневные смены)

Оформление по ТК РФ;

Социальный пакет;

Питание

Опыт работы: 3-5 лет
График работы: полный рабочий день